文化・ライフ
-
連載［燦々トーク］
サミットシェフの料理の原点（前編）――樋口宏江（志摩観光ホテル総料理長）
2016年5月のサミットの舞台となった志摩観光ホテル。このホテルの総料理長を務める樋口宏江さんの作った料理は、G7の首脳からも絶賛を浴びました。その樋口さんを今回のゲストにお迎えし、世界をうならせた料理の原点をお聞きしました。小学生で決めた料理人の道佐藤 伊勢が好きで…
-
連載［燦々トーク］
料理上手になる秘訣（後編）――樋口宏江（志摩観光ホテル総料理長）
志摩観光ホテル総料理長の樋口宏江さんは2児の母親でもあります。日本を代表するフレンチのシェフは、ご家庭ではどんな料理を作っているのでしょうか。そして料理上手になるにはどうすればいいのか。こっそり教えてもらいました。「鮑ステーキ」に並ぶ新作料理佐藤 樋口さんの名を有名に…
-
[連載] 仕事を制す「価値創造ファッション論」（第22回）
婚活に強いファッションとは
「仕事ではファッションが大事」と言えば、大事なのは中身だと反論されるかもしれない。だが、「仕事では印象（インプレ…
-
連載［燦々トーク］
食べることは生きること（前編）――髙遠智子（オーガニック薬膳料理研究家）
ゲストの髙遠智子さんはオーガニック薬膳料理研究家。一度は余命3カ月のがんを宣告されたのに、その壮絶な人生を微塵も…
-
連載［燦々トーク］
食べる人に寄り添う料理（後編）――髙遠智子（オーガニック薬膳料理研究家）
共働き家庭では、子どもにきちんとした料理を食べさせたいけれど時間がないと悩んでいるお母さんも多いと思います。髙遠…
-
[連載] 仕事を制す「価値創造ファッション論」（第21回）
40代以上のファッションで気を付けたいこと
「仕事ではファッションが大事」と言えば、大事なのは中身だと反論されるかもしれない。だが、「仕事では印象（インプレ…
-
-
連載［燦々トーク］
『女性の品格』発行から10年（前編）――坂東眞理子（昭和女子大学理事長）
今回は昭和大学理事長の坂東眞理子先生をゲストにお迎えしました。坂東先生が300万部のベストセラー『女性の品格』を…
-
[連載]プロマーケッター山本康博の勝手に商品鑑定（第14回）
大ヒットした昭和の食卓の必需アイテム――「マルシンハンバーグ」（マルシンフーズ）
奇想天外なアイデアと販売手法 今回は、昭和37（1962）年に全国販売が開始された“昭和の定番”マルシンハンバー…
-
-
-
健康で不安なく生きる！100年人生マネジメント
免疫のしくみが私たちの命をつないでいる――藤田紘一郎（東京医科歯科大学名誉教授）
人類が生き延びるためにはHLAの個人差が必要だった 少し前にブームを巻き起こしたアドラー心理学は「すべての悩みは…
-
[連載] 仕事を制す「価値創造ファッション論」（第19回）
色使いは戦隊ヒーローに学べ
「仕事ではファッションが大事」と言えば、大事なのは中身だと反論されるかもしれない。だが、「仕事では印象（インプレ…
-
[連載] 仕事を制す「価値創造ファッション論」（第18回）
ファッションにも必要な「多様な視点」
「仕事ではファッションが大事」と言えば、大事なのは中身だと反論されるかもしれない。だが、「仕事では印象（インプレ…
好評連載
二宮清純のスポーツインサイドアウト
一覧へ国際サッカー評議会が試合時間60分制に改正の動き
二宮清純のスポーツインサイドアウト
［連載］二宮清純のスポーツインサイドアウト
最高の形でシーズンを終了したBリーグにさらなる飛躍の予感
［連載］二宮清純のスポーツインサイドアウト
「ペイドライバー」と揶揄されるランス・ストロールの今後に注目
［連載］二宮清純のスポーツインサイドアウト
理想よりも現実。手段よりも結果。東北楽天・梨田監督の戦いぶり
［連載］二宮清純のスポーツインサイドアウト（第59回）
マラソンでメダル獲得目指す日本に妙案なき現実
米山公啓の現代医療の真相
一覧へ見落としやすい薬の副作用
［連載］ 現代医療の真相（第19回）
［連載］ 現代医療の真相（第18回）
肺炎球菌ワクチンから見えるワクチン後進国日本
［連載］ 現代医療の真相（第17回）
徘徊老人を受け入れる街づくり
［連載］ 現代医療の真相（第16回）
サプリメント・ブームにもの申す
［連載］ 現代医療の真相（第15回）
インフルエンザ予防接種は受けるべきか
吉田たかよしのビジネス脳の作り方
一覧へネット検索の集中力は「独り言」で高まる！
［連載］吉田たかよしのビジネス脳の作り方（第20回）
［連載］吉田たかよしのビジネス脳の作り方（第19回）
壮大な目標を立てると努力しない人材になる！
［連載］吉田たかよしのビジネス脳の作り方（第18回）
部下の才能を褒めるとダメ人材に育つ！
［連載］吉田たかよしのビジネス脳の作り方（第17回）
株取引の損得は男性ホルモン量で決まる？
［連載］吉田たかよしのビジネス脳の作り方（第16回）
アルツハイマー病は脳の糖尿病!?
CEOのゴルフ
一覧へ切り返しの「間（ま）」はマストアイテムではない
［連載］ CEOのゴルフ（第20回）
［連載］ CEOのゴルフ（第19回）
腰と肩を同じように回すから飛距離が出ない
［連載］ CEOのゴルフ（第18回）
右足の力で飛ばすには左股関節の「受け」が必要
［連載］ CEOのゴルフ（第17回）
直線的に振り下ろす感覚がスライスの原因
［連載］ CEOのゴルフ（第16回）
切り返しで下へ力を加えることが飛距離の源泉
燦々トーク
一覧へサミットシェフの料理の原点（前編）――樋口宏江（志摩観光ホテル総料理長）
連載［燦々トーク］
連載［燦々トーク］
料理上手になる秘訣（後編）――樋口宏江（志摩観光ホテル総料理長）
連載［燦々トーク］
食べることは生きること（前編）――髙遠智子（オーガニック薬膳料理研究家）
連載［燦々トーク］
食べる人に寄り添う料理（後編）――髙遠智子（オーガニック薬膳料理研究家）
連載［燦々トーク］
学校教育と家庭教育（後編）――坂東眞理子（昭和女子大学理事長）
ビジネストレンド新着記事
注目企業
一覧へ「日本初」にこだわる男のユニークな発想とビジネス――佐野秀光（情報通信ネットワークグループ社長）
「損して得を取る」事業モデル 不動産登記情報を扱う「登記簿図書館」をご存じだろうか。 かつては法務局でしか取得できなかった登記簿情報がオンラインで簡単に取得でき、かつ、法務局では対応できないさまざまなサービスを提供するというものだ。保有登記情報は全国2450万件、会員数9500社を誇る。 この登…
新社長登場
一覧へ「技術立脚の理念の下、付加価値の高い香料を開発します」――高砂香料工業社長 桝村聡
創業から95年、海外に進出してから50年以上たつ国際派企業の高砂香料工業。合成香料では日本最大手であり、国際的にも６％以上のシェアを持つ優良企業だ。 １００年弱の歴史を持つ合成香料のトップメーカー ── まず御社の特徴をお聞かせください。 桝村 １９２０年創業ですから、２０２０年に１００周年を迎える…
イノベーターズ
一覧へ老舗コニャックメゾンがブランド強化で日本市場を深耕――Remy Cointreau Japan代表取締役 宮﨑俊治
フランスの大手高級酒グループ、レミー・コアントロー社の日本法人。18世紀から愛飲されてきた名門コニャックの「レミーマルタン」や世界有数のリキュール「コアントロー」をはじめ、スピリッツやウイスキーなど戦略的なラインアップを日本市場で展開している。同社の宮﨑俊治代表取締役に事業展開について聞いた。 &nbs…
大学の挑戦
一覧へ専門分野に特化した“差別化戦略”で新設大学ながら知名度・ブランド力向上を実現――了徳寺大学・了徳寺健二理事長・学長
2000年設立で、了徳寺大学が母体のグループ法人。医療法人社団了徳寺会をグループ内に持つ。大学名の「了」は悟る、了解する、「徳」は精神の修養により、その身に得た優れた品性、人格を指す。「了徳寺」は人間としての品性、道を論す館の意味を込めた大学名だ。 聞き手＝本誌／榎本正義 、写真／佐々木 伸 教育部門と…
企業eye
一覧へ社員の人間力を武器に5期連続増収を果たす投資用不動産会社――パートナーズ
パートナーズは全国の中古投資用不動産の売買仲介を手掛けている。2011年の創業以来、5期連続増収を達成。吉村社長は業績好調の原動力を「社員の人間力を養い、顧客満足度の向上に取り組む姿勢にある」と語る。── 数ある投資用不動産会社の中、独自の強みについて。吉村 当社では、社員の人間力を徹底的に磨きな…
経済界からのお知らせ
最新号のご案内
［特集］
人材恐慌 この危機をどう乗り切るか
- ・企業が脅える人材恐慌最前線
- ・人材不足の処方箋 働き方改革でどう変わる？
- ・加藤勝信（働き方改革担当大臣）
- ・神津里季生（日本労働組合総連合会会長）
- ・中田誠司（大和証券グループ本社社長）
- ・若山陽一（UTグループ社長）
［Interview］
松本正義（関西経済連合会会長）
2025大阪万博で関西、日本は飛躍する
［NEWS REPORT］
◆第4次産業革命に走る中国、遅れる日本 松山徳之
◆格安スマホに対抗しauが値下げ これから始まるスマホ最終戦争
◆減収続くも利益率は向上 富士通・田中社長の改革は本物か
◆破綻からわずか2年 スカイマークが好調な理由
［政知巡礼］
野田 毅（衆議院議員）
「社会保障の安定した財源は消費税しかない」
"
