居酒屋を中心に80店舗以上の飲食店を展開するエスワイフード。会長の急逝という困難を乗り越えた今、居酒屋クライシスともいえるコロナ禍に見舞われている。「人を大切にしたチーム力」を重視する山本久美代表取締役に、この難局を打破 … 続きを読む コロナ禍を逆手に取りブランドの可能性を広げ新たな業態と展開に挑戦―エスワイフード